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食用建議---------------------------------------
*中國人吃火鍋是不喝湯的，有鑑於台灣人不同的飲食習慣，於是將湯頭調成台灣人習慣的淡口味，我們的火鍋是以68種天然植物按黃金比例來調配熬煮72小時，使湯頭甘香清甜，沒有中藥的刺鼻味，絕不添加味精等化學原料，由於湯頭含有多種中藥材的精華，所有火鍋料皆不需再沾醬，只要在鍋內輕輕涮熟後即可食用，而這是本店最大的特色。
*剛上鍋之湯頭，請不要先大量飲用，以免吃到後面湯頭過淡。
*首先放入豆製品、鴨血、丸子、肚類、蘿蔔等須久煮入味才好吃的食材。
*等湯底大滾時，則開始燙肉及海鮮；待肉吃一半左右時，再吃先前放入鍋中之食物（這時已入味~~才好吃）。
*最後再放入瓜類（太早放會化掉）及青菜。
*因為鍋中藥材及食材的關係，會使湯頭愈煮愈濃，當您感覺過鹹時，可隨時請服務人員為您加高湯底。
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